Filippo Baldinucci, Vocabolario toscano dell'arte del disegno (1681)
Lemma - Rinzaffare
. Dare il primo intonaco di calcina, sopra le muraglie; attesochè tre sieno gl'intonachi, che loro si danno, per renderle piane, e lisce. Il primo è questo che noi diciamo rinzaffare, che dee darsi alquanto aspro, con calcina, e rena di fosso, e mattoni spezzati. Questo strettissimamente s'attacca, perchè riempie i vani, e sottosquadri de' conventi; qual riempitura non potendo uscir dal muro, tien ferma anche quella calcina che resta fuori di essi vani distesa. Il secondo intonaco si dice , che si fa con rena di fiume, e serve per ovviare alle bruttezze, che facesse il primo, o l'ultimo intonaco perchè riduce la superficie più piana, il terzo poi si chiama propriamente intonaco o ; ed è quello, che riduce la superficie al tutto pulita, e spianata. Questo conviene che si faccia con ottima calcina, e per quanto è possibile con rena bianchissima, che però fu da molti usata, per questo lavoro, in cambio di rena, pietra pesta.