Filippo Baldinucci, Vocabolario toscano dell'arte del disegno (1681)
Lemma - Mulino
m. Macchina composto di varj ordinghi per uso di macinare. Lat. Moletrina, pistrinum. Sono i mulini di varie sorte, cioè , , , e più comunemente, e sebben tutti fanno con le macini il medesimo effetto, per la diversità degli strumenti, che muovon le macini, secondo il mezzo adoprato per dare loro il moto, si vengono come abbiam detto a distinguere.¶ ancora significa il luogo, dove per le sopraddette macchine si macina.